社員、そして独立へ「ブルームシステム」とは
ブルームシステムとは、カレーハウスCoCo壱番屋のオーナー（社長）となるための“独立支援制度”のことです。
まずは弊社に社員として入社していただきます。
“調理の仕方”や“ココイチの精神”、“店舗経営”、“人材育成”など、オーナーになるためのさまざまなことを学んでもらいます。
その後オーナーとして独立！
失敗しない独立、それがブルームシステムです。
自己資本ゼロ、経験がゼロからでも、最短2年でオーナーになれます。
ブルームシステムがなぜ「失敗しない独立」と言われるのか、それは4つの理由があるからです。
失敗しない理由その1 『日本最大のカレー専門店チェーン』
壱番屋は日本と海外に1300店舗以上展開している、国内最大のカレー専門店チェーンです。
売上高・店舗数ともに2位以下を大きく引き離し、カレーチェーン専業で上場しているのは壱番屋のみです。( 店舗数・売上高推移 )
メニューの豊富さやお客様一人一人の好みによって、辛さ・トッピング等のカスタマイズが可能なことや、お客様によって店舗をファーストフード的にもファミレス的にもご利用いただいている点も特徴です。
また、店舗ごとにメニュー開発や販促活動を自ら考えて実施する「ストアレベルマーケティング」として地元の食材を活かしたオリジナルメニューの開発やお子様向けの店内イベント開催のほか、地方自治体とのタイアップやスポーツイベントへの出張販売などの新たな取り組みも行ってもいます。
失敗しない理由その2 『店舗経営力を身に付ける指導』
フランチャイズは一般的に未経験であっても、資金があり加盟契約を結べば早期開業が可能なケースが多いのが特徴。
一方、「ブルームシステム」の場合、独立の資格取得までに最短で2年かかります。
しかし独立後、健全経営を継続的に続けられる店舗経営力を身に付けるには、一定期間の修行は必要だと考えます。
そこで、まず正社員として入社していただき、正社員としての収入があるなかで、店舗オペレーション、人材マネジメントや教育、経営ノウハウをみっちり学んでもらいます。
最短2年は修行を積み、オーナーとして必要なスキルを確実に習得していきます。
失敗しない理由その3 『資金面のバックアップ』
まずは入社時に資金は必要ありません。
そして、一般的なフランチャイズでは必要なロイヤリティを支払う必要はありません。
債務保証制度も壱番屋の制度を利用することが可能です。
失敗しない理由その4 『独立後も「共同経営者」としてバックアップ』
独立後も経営や販促、クリンリネスまで、多方面でのバックアップがありますのでご安心ください。
個人経営と違い、共同経営という利点を活かした安心できる経営がここにあります。
正社員（独立志望または一般職)募集要項
- 仕事内容
- 当社が運営する『カレーハウスCoCo壱番屋』にて、接客・調理など、店舗業務全般をお任せします。
仕事に必要となる知識やスキルはすべて入社後に丁寧にお教えするので、未経験の方もご安心ください！
＜具体的な仕事内容＞
■接客（注文対応、レジ打ちなど）
■調理（仕込みや炊飯、カレーの盛り付け、揚げ物など）
■アルバイトやパートスタッフの管理、店舗運営
■その他（店舗清掃、お皿洗いなど）
＜基本的な仕事の流れ＞
お客様が来店されたらお席にご案内。お水、スプーン、お箸などを提供し、オーダーを伺います。
その後、お食事を調理・提供し、お客様がお帰りになる際にレジでお会計。
お見送り後、テーブルを片付けするまでが基本的な流れです。 - 応募資格
- ＜業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒、歓迎！＞
◎人柄重視の採用！学歴やブランク、転職回数は不問です。
◎社会人経験10年以上の方も歓迎します！
◎書類選考なし！面接1回で即「正社員」採用です！
◎U・Iターン歓迎！ - 給与
- 月給26万円～50万円
※経験・能力などを考慮したうえで決定します。
※上記金額には、固定残業代（月45時間分・5万8410円～）、深夜勤務手当（月80時間分・2万1590円 ～）が含まれます。超過分は別途支給します。 - 勤務時間
- 変形労働時間制（月平均173.8時間／1日平均実働8時間）
※10:00～24:00の間でシフト制
※残業は1日1～2時間程度です。
★スタッフ教育や業務効率化を行なって、定時より早く帰る体制をつくることも可能。自分次第で働きやすさが作れる職場です。 - 休日
- 週休2日（月6～8日／シフト制）、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、育児休暇
- 福利厚生
待遇 - 昇給（随時）、賞与（業績による）、社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、交通費（全額支給）、時間外手当（超過分）、役職手当、家賃補助（家賃の半額を支給 ※上限あり）、社宅あり、食事補助、制服貸与有り、社内禁煙、車通勤可、駐車場完備（当社規定によりガソリン代を支給）、独立支援制度
- 勤務地
- 当社が運営する『カレーハウスCoCo壱番屋』の各店舗
※希望地は希望を考慮したうえで決定します。
※転勤はありません。
※全店舗マイカー通勤OK（駐車場完備）
■観音寺本大町店／香川県観音寺市本大町1629番地1
■善通寺インター店／香川県善通寺市与北町3284-2
■四国中央下柏店／愛媛県四国中央市下柏町733-1
■姫路花田国道2号店／兵庫県姫路市花田町一本松18-4
■板宿駅前店／兵庫県神戸市須磨区平田町3-2-17 - その他
- ◎入社後は、メニューを覚えるところからスタート！
カレーの種類は数十種類。まずはルーの種類、トッピング、季節の商品などを覚えるところから始めましょう。食材の仕入れ、保管方法、レジの打ち方なども、覚えられるまでじっくり丁寧にお教えしますよ。
◎未経験でも安心！丁寧なマニュアルあり！
調理一つ一つはとてもシンプルかつ、丁寧なマニュアルがあるため、未経験の方でも心配いりません。もちろん、わからないことがあればいつでも周りのスタッフに質問してOKです！
◎お客様との触れ合いも醍醐味のひとつ！
平日はサラマリーマンを中心に、休日は家族連れのお客様などもいらっしゃいます。お客様が気持ちよくお食事を楽しめるよう、笑顔でお迎えしたり、ちょっとした世間話をしたりも大切なポイント。ぜひ、あなたのファンとなるお客様を増やしてください！
アルバイト＆パートタイマー募集要項
- 資格
- 長期勤務可能な方なら誰でもOK！
※学生さん、主婦の方、社会人の方、フリーターさん大歓迎♪ - 時給
- 観音寺本大町店 / 時給900円（22時以降1125円）※日祝100円UP！
善通寺インター店 / 時給900円（22時以降1125円）※日祝100円UP！
四国中央下柏店 / 時給1000円（22時以降1250円）※日祝100円UP！
姫路花田国道2号店 / 時給900円（22時以降1125円）
板宿駅前店 / 時給910円（22時以降1138円）※日祝50円UP！
※研修期間中（50時間）は、研修生時給あり - 時間
- 10時～翌1時の間で1日3～8時間
- 勤務
- 週2～6日
※勤務日数はご相談ください - 待遇
- 制服貸与、随時昇給、 交通費支給（規定有）、食事補助あり
※研修期間中（約50時間）は、交通費なし、食事補助なし - 勤務地
- 観音寺本大町店、善通寺インター店、四国中央下柏店、姫路花田国道2号店、板宿駅前店
- その他
- 学生は、試験期間中、試験休みOKです
主婦は、お子様の学校行事に合わせた休みOKです（小さいお子様がおられてもOK！）
本業との掛け持ちOKです
土日のみ、深夜22時以降のみの勤務OKです
自動車通勤OKです
